TOPEKA, Kansas (WIBW) - Rodrik eta Kim Nawling-ek 2018an ireki zuten beren parrilla jatetxea Junction City-n, 2021aren amaieran Topekara joan aurretik.
“Hau da 9 edo 10 urte nituenetik sukaldatzen ari naizena.Hauek dira igandetan prestatzen ikasitako platerak.Elizatik etxerako bidean, amak esaten zuen: “Ados, zer daukagu?Plateraren izena esan izan banu, berak esango zukeen: "Ondo da, goazen dendara, eros gaitezen zerbait, eta hau da prestatzen duzuna".
Kimek jatetxeari laguntzen ere lagundu zuen eta beste gauza batzuetan lan egiten hasteko funtsezkoa izan zen.
«Nire negozioa nuen.Banekien produktu bikaina zuela eta produktu bikaina zuela eta negozio bihurtzeko konbentzitu nuen”, esan zuen Kingek.
“Besaia da gauza nagusia.Egunero saltzen ditut bularra eta saiheskia.Orain egunero harrapatzen dugu siluroa, ostiraletan bakarrik arrantzatzen genuen, eta orain egunero arrantza egiten dugu», esan zuen Roderickek.
“Topekak jo gaitu.Uste dut lehen hilabetean 1:00etarako agortu ginela", esan zuen Roderickek.
Jatetxearen arrakastak eta ospeak etorkizunerako planak pentsatzera bultzatu zuten Knowlings-ek.
«Hainbat kasu ditugu eta zabaltzeko asmoa dugu.Beste eraikin bati begiratu eta gordetzen dugu.Leku hau maite dugu", esan zuen Kingek.